Les chèvres sauvages pullulent aux Marquises. Ce sont, avec les cochons sauvages, des réserves de "viande de brousse"  mais il faut la gagner tellement le terrain est difficile. Rares les menus qui ne proposent pas ce mets. Si ce chevreau n'avait été placé dans une pente très raide au milieu d'épineux très virulents notre chauffeur/guide Simone (super guide !) se serait fait un plaisir de le ramener chez elle afin de l'élever au biberon et ensuite : couic... Mais nous l'avons un peu dissuadée en prenant comme excuse la difficulté du terrain pour arriver à lui car elle en avait grande envie !