Cet oiseau est le seul oiseau vivant en Antarctique à avoir les pattes non palmées. C'est un "omnivore" dans tous les sens du terme, jusqu'aux excréments des autres oiseaux, des phoques, des otaries, et même des déchets laissés par les humains quand il en a l'occasion. Il est même prédateur (oeufs, poussins) et voleur des proies attrapées par ses vosins. Chez lui, "tout ce qui rentre fait ventre".